Nutzen Sie diesen Rechner, wenn das Ergebnis Preise, Betrieb, Kapazität, Planung oder Management-Reporting beeinflusst.
Was dieser Rechner misst
Lebensmittelbetriebe können Marge durch Abfall, Überportionierung und Verderb verlieren, bevor der Verlust in den Umsatzberichten sichtbar wird.
Was Sie erhalten
Strukturierte Zusammenfassung mit Schwellenwarnungen, versteckten Treibern und exportfertigem Bericht.
Bei welcher Entscheidung dieser Rechner hilft
Nutzen Sie diesen Rechner, wenn Sie entscheiden müssen, ob die Eingaben in akzeptablen Risikobändern liegen, welcher Treiber zuerst geprüft werden soll und ob Sie vor Wiederholung neu kalkulieren oder umplanen sollten.
Was der Bericht enthält
- Executive Summary mit Schwellenstatus
- Aufschlüsselung versteckter Verlusttreiber
- Empfohlene Maßnahmen und Annahmenhinweise
- Exportfähiges PDF und CSV bei bezahltem Zugang
Was die Vorschau nicht enthält
Die kostenlose Vorschau zeigt nur die Beispielstruktur. Vollständige Schwellenprüfungen, versteckte Treiber, empfohlene Maßnahmen und exportfähiges PDF oder CSV erfordern kostenpflichtigen Zugang.
Verwendete Annahmen
- Excess waste = max(waste rate − target, 0) applied to ingredient cost.
- Margin pressure = excess waste cost ÷ monthly revenue.
- Gross margin input is contextual — not recalculated in this pilot.
FAQ
- Was misst dieser Rechner?
- Lebensmittelabfall-Margenverlust-Rechner misst versteckte Verlustexposition und Betriebstreiber aus Ihren Eingaben mit Schwelleninterpretation gegen definierte Bänder.
- Was enthält der Premium-Entscheidungsbericht?
- Der Entscheidungsbericht enthält Management-Zusammenfassung, versteckte Treiber, Schwellenprüfung, empfohlene Maßnahmen, Annahmenotizen und exportfähige Ausgabe bei kostenpflichtigem Zugang.
- Ersetzt das ERP oder professionelle Beratung?
- Nein. SectorCalc ist eine Rechner- und Entscheidungsberichtsschicht. Es ersetzt kein ERP, keine Buchhaltungssysteme oder professionelle Finanz-, Rechts- oder Ingenieurberatung.